Messe in Bremen - Fisch & Feines 2018: Gemeinsames Bremer Bier wird heute bei Blindverkostung gekürt - Messen.de

Bremer Brauer schließen sich zusammen! Um Bremens Biervielfalt zu erhalten und bekannter zu machen, haben sich vier konzernunabhängige Brauereien der Hansestadt zusammengeschlossen und bringen zum CRAFT BEER EVENT im Rahmen der Messe Fisch & Feines (9. bis 11. November 2018) ein gemeinsames Bier auf den Markt.
Bereits heute wird eine Jury das Bier küren, das Bremer Bierliebhaber ab November 2018 probieren können.


Pils, Lager, Kellerbier – diese Sorten fallen dem Bierliebhaber direkt ein, wenn die Rede ist von Bier aus Bremen. Fragt man Experten, ist die Liste um einiges länger. Um die Gerstensaftvielfalt bekannter zu machen und zu erhalten, hatten konzernunabhängige Bremer Brauer die Idee, gemeinsam für Bremer Bierliebhaber ein Bier zu brauen, das in der Vergangenheit für Bremer Braukunst stand und in der Hansestadt gezapft wurde. Beim diesjährigen CRAFT BEER EVENT im Rahmen der Fisch & Feines wird dieses Bremer Bier erstmals der Öffentlichkeit vorgestellt.

Zusammengeschlossen haben sich das Schulzentrum Rübekamp, an dem Brauer und Mälzer ausgebildet werden, die Freie Union Brauerei, die Gasthausbrauerei Schüttinger und Grebhans Bierhandwerk. Deren Braumeister entwickelten Anfang des Jahres gemeinsam eine Bieridee.
Für diese Idee wurden acht Biere an den vier Brauereistandorten eingebraut. Dabei waren Variationen, etwa beim Hopfen- und Malzanteil, möglich, so dass alle Biere unterschiedlich schmecken. Jetzt können sie probiert werden.


Heute testen ausgewählte Bierliebhaber als Teil einer Jury die Ergebnisse. Mitglieder der Jury sind unter anderem Sascha Mühlenbeck, Inhaber Holtorfs Heimathaven, und Hans Peter Schneider, Geschäftsführer M3B GmbH. Ihr Urteil entscheidet, welches der acht Biere im Anschluss von allen beteiligten Brauereien im großen Stil gebraut und unter einem Namen vertrieben wird.
Beim CRAFT BEER EVENT 2018 erfolgt dann der große Fassanstich. Hier können Besucher das gemeinsame Bremer Bier erstmals probieren und kaufen, bevor es über die Vertriebswege der Brauereien auf den Markt kommt.

Die Messe Bremen öffnet seine Tore für die Fisch & Feines vom 9. bis 11. November 2018.