Rund 1.150 Ausstellern bereiten sich auf die kommende
BrauBeviale (10. bis 12. November 2015) vor, um den Fachbesuchern der renommierten Investitionsgütermesse der Getränkewirtschaft Innovationen rund um Rohstoffe, Technologien, Logistik und Marketing präsentieren.
Im Fokus steht gesundes Trinken:
Die Nachfrage nach stillem Wasser und Getränken mit Zusatznutzen steigt enorm. Neuentwicklungen alkoholfreier Getränke, die für ein gesundes, entspannendes Trinkerlebnis stehen, gibt es viele - so zum Beispiel ein mit Spirulina-Algen angereichertes Mineralwasser, ein mit Chili-Extrakt versetztes Kokosnusswasser oder ein Artischockenwasser, das aus frischen Artischocken nebst natürlichen Aromen wie Apfel, Zitrone, Mönchsfrucht und Minze besteht.
Natürlich ist das Thema Bier auch wieder eines der Highlights der Getränkemesse:
Der weltweite Trend zu Craft Bieren ist ungebrochen. Sie stehen für Handwerk, Innovation, hohe Qualität und eine immer stärkere Hinwendung zu Premium-Produkten. Branchenkennern zufolge profitiert der deutsche Bierabsatz auch von der durch innovative Craft Biere noch vielfältiger gewordenen Bierlandschaft. Bier wird vom Verbraucher immer deutlicher als ein Produkt wahrgenommen, bei dem Genuss im Vordergrund steht.
PET-Getränkeverpackungen weiter auf dem Vormarsch:
Abfüllung in die PET-Flasche, Glasflasche oder Dose? Immer häufiger wählen Getränkehersteller weltweit die PET-Flasche. Canadean prognostiziert mit einem jährlichen Plus von ca. sechs Prozent für PET-Gebinde auch weiterhin das stärkste Wachstum im Bereich der Getränkeverpackungen. Getrieben wird es von der Softdrink-Branche. Für Glasflaschen und Dosen liegen Prognosen bei plus drei Prozent.
Für alle Verpackungsvarianten stehen neben der Optik die Aspekte Kostenreduzierung durch Gewichtsminderung, Nachhaltigkeit sowie Convenience im Vordergrund. So gibt es beispielsweise Dosen mit Drehverschluss oder solche mit integriertem Strohhalm, der beim Öffnen automatisch ausfährt. Auf dem Weg von einem Nischen- zum Mainstream-Produkt ist die Aluminiumflasche. Der neueste Trend ist die Entwicklung der ersten, biologisch vollständig abbaubaren Getränkeflasche aus Holzfasern.
Die
Messe Nürnberg öffnet ihre Tore für die BrauBeviale 2015 vom 10. bis 12. November.
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