Bis zum Mittwoch werden sich ab heute (09. bis 14. März 2012) im Hamburger Messegelände mehr als 1.200 Aussteller aus über 25 Ländern präsentieren, um bereits zum 86. Mal auf der führenden Fachmesse für den Außer-Haus-Markt Internorga alles zu zeigen, was im Außer-Haus-Markt Zukunft hat.

Die Aussteller präsentieren auf der Internorga in den Hallen der Messe Hamburg ihre Neuheiten, Trends und Komplettlösungen aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien.

Die Internorga ist gleichzeitig eine Kommunikationsplattform der Extraklasse. Dazu bei trägt auch das hochkarätige Rahmenprogramm mit Top-Kongressen wie dem Internationalen Foodservice Forum am 8. März mit dem renommierten italienischen Star-Architekten und Designer Matteo Thun als Keynote Speaker.

Thun hat zahlreiche große und preisgekrönte Architekturprojekte realisiert, wie beispielsweise das Innendesign des Side Hotels in Hamburg, des Radisson SAS Hotels in Frankfurt und des Nhow Hotels in Mailand. Weitere Kongresse sind der Deutsche Kongress für Gemeinschaftsverpflegung am 12. März sowie das INTERNORGA Forum Schulcatering am 13. März.

Fachliche Einblicke gewähren das Forum Gastgewerbe und attraktive Wettbewerbe wie der „Große Preis der Köche“. Bei dem mit 11.000 Euro höchstdotierten Nachwuchs-Kochwettbewerb in Deutschland müssen 15 Teams á zwei Personen ein viergängiges Menü mit gehobenem Anspruch kochen.

Im Foyer Süd erwartet die Fachbesucher die gläserne Konditoren-Backstube der norddeutschen Konditoren-Verbände und die Vitrinenschau. Hier werden aus Marzipan und Schokolade süße Konditoren Kunstwerke gezaubert und gezeigt.

Die Messe Hamburg öffnet ihre Tore für die Fachmesse Internorga vom 09. bis 14. März 2012 täglich von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Die Tageskarte kostet 28,00 EUR und die Zwei-Tageskarte 38,00 EUR. Fachschüler zahlen 14,00 EUR für den Eintritt. Der Einlass erfolgt nur nach Legitimation als Fachbesucher.