Die Messe ISM Ingredients in Köln - The International Ingredients Platform for Sweets & Snacks - ist ein spezialisiertes Messeformat, das den Fokus gezielt auf Rohstoffe, funktionelle Zutaten und Halbfabrikate für die Süßwaren- und Snackindustrie legt. Im Zentrum der Süßwaren-Zutaten-Messe in Köln stehen Themen wie Gesundheit und Funktionalität, Fermentation, sensorische Innovationen, Clean Label, Upcycling und natürliche Zutaten. Ein besonderes Highlight bildet auf der ISM Ingredients Messe Köln die Special Show Ingredients, bei der innovative Start-ups ihre Lösungen präsentieren und aktiv in den Dialog mit Industrie und Investoren treten. Die Snack-Zutaten-Messe ISM Ingredients in Köln verzahnt in Kombination mit der ISM und der ProSweets Cologne die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwaren- und Snackindustrie vollständig und intelligent – von der Rezepturentwicklung über Produktion und Verpackung bis zur Positionierung am Point of Sale. Diese enge inhaltliche und räumliche Verknüpfung schafft Synergien, fördert Innovation und ermöglicht branchenübergreifende Impulse entlang der gesamten Produktentwicklung. ISM Ingredients - Wo Innovation, Rohstoffe und Nachhaltigkeit die Zukunft der Süßwaren- und Snackindustrie prägen.
Hersteller von Kakao, Nüssen, Ölsaaten und anderen Grundstoffen, Produzenten von Aromen, Geschmacksstoffen, Süßungsmitteln, Farbstoffen und funktionellen Zusatzstoffen, Lieferanten von Texturgebern, Emulgatoren und Stabilisatoren, Anbieter innovativer, nachhaltiger und alternativer Rohstoffe
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