Die Messe CHEESEAFFAIR in Aarau ist eine Käsemesse und Nationale Handelstage für Schweizer Käse. Die Aussteller der Käsemesse in Aarau bieten Erklärungen und geben Einsicht in Praktiken und Trends, welche die Branche heute bestimmen. Als Besucher der CHEESEAFFAIR Messe Aarau erhalten Sie einen tiefen Einblick in die Schweizer Käsekultur und erleben die größte Käsevielfalt aus allen Schweizer Landesteilen. Neben klassischen Schweizer Käsesorten werden neuartige Kreationen sowie technische Weiterentwicklungen in der Käseherstellung vorgestellt. Besonders hervorzuheben ist das wachsende Interesse an nachhaltigen Produktionsmethoden und alternativen Reifungstechniken, die von den Ausstellern mit großem Engagement auf der CHEESEAFFAIR in Aarau präsentiert werden. Ergänzend dazu bieten Anbieter aus den Bereichen Technik, Zubehör und Zutaten neue Lösungen, die Käseproduzenten wertvolle Impulse für ihre Arbeit liefern. Besucher können sich direkt von Produzenten beraten lassen, Käse degustieren und an Vorträgen und Workshops teilnehmen. Die CHEESEAFFAIR in Aarau richtet sich an Fachleute aus dem Groß- und Detailhandel im In- und Ausland sowie der Gastronomie. Das etwas andere Veranstaltungskonzept mit Charme bietet den Ausstellern eine attraktive und effiziente Plattform zur Vermarktung von Schweizer Käse.
Schweizer Käse, Portionierung, Zubereitung, Logistik, Versand, Auszeichnung, Verpackung, Vermarktung, Ladenbau, Aus- und Weiterbildung, Workshops, Forum
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