Vom 13. bis 15. April 2013 wurden auf dem Messegelände in Dresden wieder neue Impulse gesetzt, als sich die Tore für den Treffpunkt der Branche in Ostdeutschland, die Fachmesse für das Bäcker- und Konditorenhandwerk
SACHSENBACK öffneten.
Die Aussteller präsentieren auch in diesem Jahr wieder auf der SACHSENBACK in den Hallen der
Messe Dresden ihr Angebotsspektrum wie Rohstoffe für Bäcker und Konditoren, Arbeits- und Betriebstechnik, Geschäftseinrichtungen und -ausstattungen, Verkaufsförderung und Handelswaren, sowie Dienstleistungen, Information und Management.
Neben den Veranstaltern stellten die 215 Aussteller und rund 7.500 Besucher der Fachmesse gleichermaßen ein positives Zeugnis aus, was die offiziellen Befragungsergebnisse ergaben. In der Gunst der Besucher ist die Messe sogar im Vergleich zur Vorveranstaltung noch gestiegen. Deutlich mehr als drei Viertel halten das Angebot für vollständig und stellten der Veranstaltung mit einer Note von 1,8 ein positives Gesamturteil aus. 83 Prozent der Besucher wollen die SACHSENBACK 2016 wieder besuchen und ganze 91 Prozent würden die Messe an Kollegen weiterempfehlen.
Mehr als ein Drittel der Fachbesucher sind selbstständige Unternehmer oder Teilhaber, weitere elf Prozent haben einen Meister in ihrem Fach. Insgesamt sind 81 Prozent der Befragten in ihrem Unternehmen an Einkaufs- und Beschaffungsentscheidungen beteiligt.
„Die Investitionsbereitschaft der Betriebe hat uns eine gute Auftragslage beschert und wir rechnen auch mit einem entsprechend guten Nachmessegeschäft“, untermauerte BÄRO-Messeorganisator Voss die Ergebnisse der Befragung. Insgesamt gaben 71 Prozent der Entscheider an, auf alle Fälle oder vielleicht investieren zu wollen, davon fast die Hälfte direkt auf der Messe und 40 Prozent planen Neuanschaffungen in den nächsten sechs Monaten.
Das Hauptbesucherinteresse lag im Bereich Rohstoffe und Halbfabrikate, für den sich mehr als die Hälfte der Fachbesucher interessierte, 46 Prozent kamen wegen Maschinen für die Arbeits- und Betriebstechnik auf die Messe, 21 Prozent informierten sich rund um das Thema Verkaufsförderung, 19 Prozent über Berufskleidung. Neu in die Top-Five der Interessenschwerpunkte rückte das Thema Kaffee- und Kaffeemaschinen. Ebenfalls eine Steigerung im Besucherinteresse verzeichnete der Bereich Geschäftseinrichtung- und Ausstattung mit 18 Prozent.
Die Messe Dresden öffnet ihre Tore für die SACHSENBACK 2016 vom 09. bis 11. April.
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