Vom 14. bis 19. März 2014 werden sich im Hamburger Messegelände erneut mehr als 1.200 Aussteller aus über 25 Ländern präsentieren, um bereits zum 88. Mal auf der führenden Fachmesse für den Außer-Haus-Markt
Internorga alles zu zeigen, was in diesem Bereich Zukunft hat.
Die Aussteller präsentieren auf der Internorga in den Hallen der
Messe Hamburg ihre Neuheiten, Trends und Komplettlösungen aus den Bereichen Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien.
Mit dem Internorga Zukunftspreis setzt die Hamburg Messe und Congress GmbH (HMC) auch 2014 ein klares Zeichen in Punkto Nachhaltigkeit und Innovation. Der unabhängige Preis wird im Rahmen der traditionellen Eröffnungsfeier am Vorabend der Fachmesse Internorga bereits zum vierten Mal verliehen. Ausgezeichnt werden Produkte, Dienstleistungen oder Strategien, die besonders zukunftsverträglich sind. Die Expertenjury besteht aus renommierten und unabhängigen Vertretern aus Wissenschaft und Wirtschaft.
Der Internorga Zukunftspreis wird in drei Kategorien verliehen. In den Kategorien „Trendsetter Produkt Nahrungsmittel & Getränke“ und „Trendsetter Produkt Technik & Ausstattung“ werden Produkte prämiert, die beispielsweise durch Innovativität, Umweltfreundlichkeit, Ressourcenschonung, Qualität oder Funktion besonders zukunftsverträglich sind. In der Kategorie „Trendsetter Unternehmen“ wird ein Unternehmen ausgezeichnet, das mit einem Best-Practice-Beispiel wegweisend demonstriert, wie Unternehmertum und nachhaltiges Wirtschaften Hand in Hand gehen.
Die renommierte Foodtrendforscherin Hanni Rützler wird in die Jury des Internorga Zukunftspreises berufen. Geschätzt wird sie vor allem wegen ihrer Qualitäten als Vermittlerin zwischen Theorie und Praxis, die die unterschiedlichen „Logiken“ von Gastronomie und Landwirtschaft, von Gesundheitspolitikern und Lebensmittelindustrie, von Ernährungswissenschaft und Konsumenten profund kennt und zu vermitteln versteht.
Eigenbewerbungen und Empfehlungen für den Internorga Zukunftspreis 2014 sind noch bis zum 15. Januar 2014 möglich. Die Bewerbungsunterlagen und das Bewertungsverfahren stehen unter folgendem Link zur Verfügung:
www.internorga.com
Die Messe Hamburg öffnet ihre Tore für die Fachmesse Internorga 2013 vom 14. bis 19. März.