Er ist die "Stimme Afrikas" - und spricht sich nun in Deutschland gegen Nahrungsmittelverschwendung aus: Youssou N’Dour eröffnet am Donnerstag den zweiten internationalen SAVE FOOD Kongress im Rahmen der Interpack 2014 (8. bis 14. Mai) in Düsseldorf. Der senegalesischer Minister, Musiker und Grammy-Preisträger engagiert sich als FAO-Botschafter für Nahrungsmittelsicherheit.
„Youssou N’Dour unseren Kongress steht für nachhaltiges Engagement – und auch für unseren Grundgedanken der bereichsübergreifenden Kooperation und Vernetzung. Zusammen mit den anderen prominenten Teilnehmern gibt er dem SAVE FOOD Kongress ein Gesicht und sorgt dafür, dass unser gemeinsames Anliegen noch mehr Menschen erreichen kann und wird“, erklärt Werner M. Dornscheidt, Vorsitzender der Geschäftsführung der Messe Düsseldorf GmbH.
Auch andere prominente Referenten - wie Renate Künast - berichten auf dem SAVE FOOD Kongress (7. und 8. Mai) von ihrem Einsatz gegen Nahrungsmittelverluste und -verschwendung. Die Grünen-Politikerin, frühere Verbraucherschutzministerin und gegenwärtig Vorsitzende des Ausschusses für Recht und Verbraucherschutz im Deutschen Bundestag, zeigt unter dem Titel „Less is more – Strategien gegen Lebensmittelverschwendung“ weitere Perspektiven zu diesem wichtigen Thema auf.
Die beiden Kongresstage während der Interpack 2014 setzen unterschiedliche Schwerpunkte: Am ersten Tag stehen die großen politischen und zivilgesellschaftlichen Ansätze im Vordergrund. Der zweite Kongresstag behandelt schwerpunktmäßig Best Practice Cases aus Industrie und Unternehmen. Hier kommen hauptsächlich Unternehmensvertreter zu Wort.
Durch Diskussionsrunden soll das Programm jeweils aufgelockert werden. Zudem zeigt Regisseur und Filmemacher Valentin Thurn Ausschnitte seines Films „Die Essensretter“, in dem es um praktische Ansätze zur Verringerung des Lebensmittel-Müllbergs geht.
Die Messe Düsseldorf öffnet ihre Tore für die Interpack 2014 vom 08. bis 14. Mai.
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