Vom 06. bis 10. Februar präsentierten sich rund 980 Aussteller aus 18 Ländern mit ihren Produkten und Dienstleistungen auf der Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Catering, Konditorei und Café Intergastra in den Hallen der Messe Stuttgart.

„Mit mehr als 80.000 Besuchern haben wir unsere geplante Besucherzahl voll erreicht", sagte Ulrich Kromer, Geschäftsführer der Messe Stuttgart. Von Krisenstimmung war auf der Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie überhaupt nichts zu spüren. „Unsere Aussteller sind mit dem Verlauf der Fachmesse äußerst zufrieden. Die Intergastra hat ein positives Signal in der Branche gesetzt und die Trendwende nach dem Krisenjahr 2009 eingeleitet.", so Kromer weiter.

Die Marktführer, Spezialanbieter und jungen Unternehmen präsentierten auf der Intergastra ihr breites Angebotsspektrum und zukunftsweisende Ideen. Zu finden waren in der Messe Stuttgart Küchentechnik, Kaffee- und Eismaschinen, Reinigungs- und Umwelttechnik, Hotel- und Gastronomieeinrichtungen wie Porzellan, Stahlwaren und Tischwäsche, Nahrungsmittel, Heißgetränke, alkoholische und alkoholfreie Getränke, Unterhaltungsgeräte, sowie EDV- und Abrechnungssysteme.

Mit der GELATISSIMO, einem Sonderbereich unter dem Dach der Intergastra in der Messe Stuttgart, wurde dem wachsenden Segment "Speiseeis" in diesem Jahr eine erhöhte Aufmerksamkeit zuteil.

Das Rahmenprogramm der Intergastra 2010 umfasste unter anderem die Verleihung des Gastro-Innovations-Preises, den Kongress "Architektur für Gäste - Konzepte zum Anbauen, Umbauen, Weiterbauen" der Architektenkammer Baden-Württemberg, ein Bühnenprogramm auf der AHGZ Arena in Halle 4, sowie ein Forumsprogramm der Konditoren in Halle 8 der Messe Stuttgart.

Die nächste IIntergastra findet in 2 Jahren, vom 11. bis 15. Februar 2012 wieder in den Hallen der Messe Stuttgart statt.

Städteübersicht für weitere Messen in Baden-Württemberg.