Es gibt Süßkram und Knabberzeug wie immer - aber mehr Snacks als je zuvor. Die 45. ISM (1. bis 4. Februar 2015) ist die zukunftsweisende Business- und Kommunikationsplattform der Branche.
Mit rund 1.400 Anbietern aus etwa 70 Ländern bietet die Internationale Fachmesse für Süßwaren und Knabberartikeleinmal den Einkäufern jedes Jahr einen nahezu umfassenden Überblick über Süßwaren, Knabberartikel - und ab 2015 auch über Snacks von herzhaft über fruchtig bis süß sowie Kaffee aus dem „To go“-Segment. Erwartet werden 35.000 Facheinkäufer aus 140 Ländern. Mit einem Auslandsanteil von 84 Prozent auf Aussteller - und 66 Prozent auf Besucherseite - gehört die ISM zu den internationalsten Messeveranstaltungen in der Welt.
Eröffnet wird die 45. ISM am Sonntag, den 1. Februar, von Christian Schmidt, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft der Bundesrepublik Deutschland. Schmidt wird sich dann einem Messerundgang ansachließen und kann sich dabei einen Überblick über die Vielfalt und Internationalität der weltweit größten und wichtigsten Handelsplattform für Süßwaren und Knabberartikel verschaffen.
Parallel zur ISM findet wieder die ProSweets Cologne (Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft) mit über 300 Anbietern statt. Im Verbund mit der ProSweets Cologne bildet die ISM die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenproduktion und des -vertriebs zu einem Termin an einem Ort ab. Diese Konstellation ist weltweit einzigartig.
Die Messe Köln öffnet ihre Tore für die ISM 2015 vom 1. bis 4. Februar.
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