Mit rund 48.000 Besuchern aus 132 Ländern und damit einem neuen Besucherrekord, ist das Messe-Duo BIOFACH, Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel und VIVANESS, Internationale Fachmesse für Naturkosmetik heute erfolgreich zu Ende gegangen.
Insgesamt 2.544 Aussteller – 245 davon auf der VIVANESS – präsentierten sich vom 10. bis 13. Februar 2016 auf dem Nürnberger Messegelände den Einkäufern aus dem Lebensmittel- und Kosmetiksektor. Insgesamt 739 Neuprodukte wurden dieses Jahr an den beiden Neuheitenständen von BIOFACH (560) und VIVANESS (179) präsentiert.
In diesem Jahr interessierten sich wieder rund 7.000 Teilnehmer für das vielfältige und fachlich fundierte Kongressprogramm des Messe-Duos mit insgesamt 110 Veranstaltungen. Besuchermagneten waren unter anderem das BIOFACH- und das Politik Forum. Im Fokus standen die Veranstaltungen zu Organic 3.0. Bei der VIVANESS zählten die Beiträge „Naturkosmetik: Daten-Fakten-Märkte“ und „Zwischen Luxus und Natürlichkeit: Was die Kunden bewegt“ die meisten Zuhörer und Mitdiskutanten.
Cook+talk, ein spezielles Forum für die Außer-Haus-Verpflegung war Anlaufstelle für bio-affine Profiköche. Das Fachpublikum erfuhr hier in Vorträgen und Kochshows unter anderem, wie Bio-Wein und -Olivenöl sowie vegane Bio-Produkte stimmig und erfolgreich in der Gastronomie zum Einsatz kommen.
Die Messe Nürnberg öffnet ihre Tore für die BIOFACH und VIVANESS 2017 vom 15. bis 18. Februar.
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