Heute und morgen (03. und 04. November 2012) stehen nun schon zum dritten Mal Leckers für den süßen Gaumen und viele Dekorationen für das Augse im Vordergrund in der Halle Münsterland, wenn sich die Tore für die Back-, Nasch- und Süßwarenmesse
Zimt & Sterne öffnen.
Rund 100 Aussteller präsentieren auf der Zimt & Sterne in den Hallen der
Messe Münster (Messe und Congress Centrum Halle Münsterland) eine attraktive und breite Angebotspalette an Back-, Nasch-, und Süßspeisen sowie an Produkten vorweihnachtlicher und festlicher Dekoration.
Zu den neuen Ausstellern zählt Mozzers Finest. Die Hamburger bieten handgefertigte Feinkost, darunter Salze, Öle, Saucen und Backmischungen, an. In die „Welt der feinen Schokolade“ entführt erstmals in Münster die Schokoladen- und Pralinenfabrik Ludwig Weinrich aus Herford.
Zudem dürfen dieses Mal neben den Konditoren-Auszubildenden, die unter dem Motto „Glanz und Glamour“ erneut zur Tortenmeisterschaft antreten, auch Floristen und backbegeisterte Besucher ihre Kreativität beweisen: Erstere gestalten in einem Wettbewerb Christbäume, während Messebesucher selbst gebackene Zimtsterne mitbringen und von einer Jury prämieren lassen können.
Anregungen für die festlich gedeckte Tafel dürfen Besucher in einer Sonderpräsentation erwarten, Tipps für die heimische Backstube gibt es in der BackArena. Auf dieser Bühne, mitten in der Messehalle Nord, führen zum Beispiel Ralf Ilgemann vom Café Classique aus Münster und Friedrich Telgmann von der Konditorei Telgmann aus Werne vor, wie Zimtsterne und Baumkuchen gelingen. Außerdem erlebt das Publikum live, wie Bernd Kleimann vom münsterschen Café Kleimann Marzipanfiguren modelliert und raffiniertes französisches Feingebäck, Petits Fours genannt, zaubert.
Doch in der Arena wird, trotz des Namens, nicht nur gebacken. Auf der Bühne der Zimt & Sterne demonstriert Wolfgang Stein, der viele Jahre den Grünkohl für Münsters Kramermahl zubereitet hat, wie ein weihnachtliches Dessert gelingt. Schöne Dekorationsanregungen für die festlich gedeckte Adventstafel liefert Blumen Franke aus Coesfeld-Lette.
Die Messe Münster (Messe und Congress Centrum Halle Münsterland) öffnet ihre Tore für die Zimt & Sterne 2012 am 03. November von 11:00 Uhr bis 19:00 Uhr und am 04. November von 11:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Die Tageskarte kostet 9,00 EUR, Schüler, Studenten, Rentner und Schwerbehinderte zahlen einen ermäßigten Preis von 4,50 EUR und Kinder bis 14 Jahren haben freien Eintritt.
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