Messe Berlin - NEXT ORGANIC BERLIN bietet heute viele kreative kulinarische Abenteuer - Messen.de

Heute (26. Mai 2013) verwandelt sich die Haupthalle des Flughafen Berlin Tempelhof zum ersten Mal in ein lebendiges, kreatives und kulinarisch einmaliges Entdeckerland, wenn sich die Tore für die Messe für Händler, Foodies und Gastronomen NEXT ORGANIC BERLIN öffnen.

Mehr als 120 Aussteller präsentieren auf der NEXT ORGANIC Messe Berlin ihre ökologischen Produkte für Fachbesucher aus den Bereichen Groß- und Einzelhandel, Großverbraucher, Hotellerie, Gastronomie, Dienstleistung, Wellness und Gesundheit. Das Angebotsspektrum umfasst dabei Trockenprodukte, Getränke, Frische-Produkte, Nonfood-Produkte, sowie Vollsortimente.

Vor allem junge Foodmacher präsentieren ihre Produkte und Konzepte, aber auch der regionale Naturkost-Großhandel und etablierte Marken sind am Start. Ein weiterer Schwerpunkt: Die enge Verknüpfung der Berliner Gastroszene mit Natur- und Feinkostherstellern.



Mit viel Spannung werden die Themenlandschaften und Degustations-Shows, die interdisziplinär mit Köchen und Sommeliers erarbeitet werden, erwartet. Wine&Dine-Botschafter Patrick von Vacano wird zusammen mit seinem Team ein 6-Gänge Menü für das Fachpublikum zaubern.

Slowfood-Botschafterin Pamela Dorsch kuratiert eine kulinarische Genusswelt mit den Schwerpunkten Kakao-Global, Schoko-Lokal und Sweet-Raw-Vegan und Cathrin Brandes, die mit ihrem Speisenklub Neukölln die Stadt um tolle Foodevents bereichert, gestaltet einen Marktplatz, der sich ausschließlich dem Trendthema Brot widmet.

Ausserdem wird Veganheadchef Björn Moschinski auf der neuartigen Food-Plattform, bei der kulinarisches Erleben und der interdisziplinäre Dialog im Fokus stehen, gemeinsam mit Menschen und Marken aus der veganen Szenen leckere Menüs live zubereiten und aktuelle Trends aus der Gastronomiewelt präsentieren.

Der Flughafen Tempelhof öffnet sein Tore für die NEXT ORGANIC BERLIN 2013 am 26. Mai von 10:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Die Tageskarte kostet 20,00 EUR.