Bald endet die Anmeldefrist für die FRUIT LOGISTICA (3. bis 5. Februar 2016): Noch bis 31. Juli 2015 können sich Unternehmen ihren Messeauftritt sichern. Die Anmeldung erfolgt online.
Eine der Top-Thema auf der nächsten Messe ist die Digitalisierung des Handels: Denn E-Commerce ist auf dem Vormarsch. Gemäß einer aktuellen Nielsen-Studie haben 20 Prozent aller Haushalte schon einmal Fast-moving consumer goods (FMCG) über das Internet gekauft. Der Online-Umsatz in Deutschland ist zwar noch auf einem niedrigen Niveau (rund ein Prozent), aber mit einem Wachstum von 41 Prozent geht die Kurve steil nach oben. Was aber bedeutet diese Entwicklung für Obst und Gemüse?
Obst- und Gemüse-Käufe werden selten im Voraus geplant, sondern sind überwiegend Impulskäufe. Verbraucher lassen sich durch all ihre Sinne inspirieren, was am Bildschirm nur eingeschränkt möglich ist. Wie also sorgt man in der digitalen Welt für Kaufimpulse? Möglicherweise wird die Bedeutung der Obst- und Gemüse-Abteilung für den stationären Handel zukünftig noch wichtiger, weil gerade Frischeprodukte das Potential haben, den Käufer ins Geschäft zu locken.
Das Thema Digitalisierung spielt in Bezug auf den Handel eine immer wichtigere Rolle, betrifft aber auch verschiedene andere Bereiche der Wertschöpfungskette. Dieses und andere Themen werden auf der nächsten FRUIT LOGISTICA u.a. im fachlichen Begleitprogramm aufgegriffen.
Die Messe Berlin (ExpoCenter City) öffnet ihre Tore zur FRUIT LOGISTICA 2016 vom 3. bis 5. Februar - nur für Fachbesucher.