Vom 09. bis 11. Februar 2011 präsentieren sich wieder rund 2.300 Unternehmen der gesamten Wertschöpfungskette des grünen Sortiments auf der internationalen Messe für Früchte- und Gemüsemarketing Fruit Logistica.

Das Angebotsspektrum der Fruit Logistica 2011, die in den Hallen der Messe Berlin stattfindet, umfasst Obst und Gemüse in unverarbeitetem Zustand, Trockenobst, Nüsse, Gewürze, Bioprodukte sowie SB-Blumen und SB-Topfpflanzen. Ebenso sind Anbieter von Hardware für die Verpackung, Lagerung, den Transport, den Warenumschlag und die Warenpräsentation vertreten.

Das hochkarätige Konferenzprogramm der Fruit Logistica bietet auch im kommenden Jahr wieder aktuelle und umfangreiche Brancheninformationen für alle Vertreter des internationalen Fruchthandels. Das weltweite Leitevent des Frischfruchthandels informiert im Rahmen mehrerer Vortragsveranstaltungen, Seminare und Podiumsdiskussionen über aktuelle Fragen, Probleme und Trends der gesamten Branche.

Am Vortag der Messeeröffnung (8.2.) erörtert das 30. Frische Forum Obst und Gemüse das Thema „Der Wert unserer Ernährung im Zeichen des Discounts“. Insgesamt sechs Hallenforen stehen an den folgenden drei Messetagen auf dem Programm.

Die Themen der vom FRUCHTHANDEL MAGAZIN (Düsseldorf) ausgerichteten Vortragsveranstaltungen lauten: Lebensmitteleinzelhandel – Optimierungspotenzial in der O&G-Abteilung (9.2.), Die Marke – Strategie, Aufbau und Kommunikation (9.2.), Nachhaltigkeit und Wertschöpfung (10.2.), Wasser – die optimale Nutzung einer knappen Ressource (10.2.), Logistik – Wie lange rollt es noch auf unseren Straßen? Verkehrsströme der Zukunft (11.2.) sowie Innovationen für das Fruchtgeschäft – Neue Vertriebsschienen und Absatzmöglichkeiten (11.2.).

Herausragende Leistungen aus allen Bereichen des Frischfruchthandels würdigen die Branchenauszeichnungen „Grüner Merkur“ (8.2.), der „FRUCHTHANDEL MAGAZIN Retail Award 2011“ (8.2.) sowie der FRUIT LOGISTICA INNOVATION AWARD 2011 „FLIA“ (11.2.).

Die Messe Berlin öffnet ihre Tore für die Fruit Logistica vom 09. bis 11. Februar 2011 jeweils von 09:00 Uhr bis 18:00 Uhr. Die Tageskarte kostet 29,00 EUR und für die Dauerkarte zahlen Fachbesucher 70,00 EUR.